Professionnels recherchés

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Description

Notre client, détenteur d'une garderie subventionnée à Montréal, souhaite pourvoir souhaite pourvoir un poste de Responsable à l’alimentation. Il s’agit d’un poste permanent à temps plein.

Profil Recherché

• Sens de la gestion des priorités et autonomie ;
• Minutie, attention aux détails et capacité à travailler sous pression ;
• Compétences en organisation et gestion efficace du travail ;
• Esprit d’équipe.

Responsabilités

• Élaborer des menus variés et équilibrés selon le Guide alimentaire canadien sur une base mensuelle, trimestrielle ou semestrielle ainsi que des menus thématiques ;
• Préparer et afficher le menu hebdomadaire en tenant compte des allergies et des régimes alimentaires spécifiques ;
• Organiser la journée de travail, préparer les ingrédients et réaliser les recettes ;
• Répartir et servir les portions de repas et de collations ;
• Planifier les achats en fonction des menus et du budget ;
• Communiquer avec les fournisseurs, passer des commandes et assurer la rotation des stocks selon les normes d'hygiène ;
• Nettoyer et entretenir l’espace et l’équipement de travail de manière propre ;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences

• DEP en cuisine d’établissement ou équivalent, ou 3 ans d'expérience en cuisine d’établissement, institutionnelle ou commerciale ;
• Excellente connaissance en gestion des allergies alimentaires ; 
• Excellente maîtrise du français ;
• Certification valide en hygiène et salubrité (gestionnaire d'établissement alimentaire) délivrée par la MAPAQ (un atout).

Avantages

• Environnement de travail stimulant et dynamique ;
• Assurances collectives complètes ;
• Vacances et congés de maladie (selon la convention collective).

Conditions

• Mode : Présentiel ;
• Type de poste : Poste permanent à temps plein (35 h/semaine, sur une période de 5 jours) ;
• Échelle salariale : 19,48 $ à 23,54 $/heure (selon la convention collective en vigueur).

Comment Postuler

Aspirez-vous à intégrer une équipe professionnelle et dynamique ? Postulez dès maintenant. Nous sommes impatients de vous rencontrer et de mettre en lumière votre talent.

Numéro de permis: AP-2000045